Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar
- Siapkan 1/2 papan tempe potong memanjang
- Sediakan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu
- Sediakan 7 buah udang segar
- Siapkan 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sere geprek
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Gunakan 5 cabai kriting
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 sdt Garam/ secukupnya
- Ambil Sedikit kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu.
- Masak sampai - mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. - Selamat mencoba 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
