Pedas Manis Asam Tahu Putih
Pedas Manis Asam Tahu Putih

Lagi mencari ide resep pedas manis asam tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedas manis asam tahu putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis asam tahu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pedas manis asam tahu putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pedas manis asam tahu putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pedas Manis Asam Tahu Putih menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pedas Manis Asam Tahu Putih:
  1. Ambil 1 buah tahu putih besar
  2. Sediakan 1 batang daun bawang
  3. Sediakan 1 buah tomat merah
  4. Sediakan Bumbu-bumbu
  5. Ambil 6 buah cabe merah keriting
  6. Ambil 4 buah rawit merah
  7. Siapkan 6 siung bawang merah
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Sediakan 3 mata asam jawa
Langkah-langkah membuat Pedas Manis Asam Tahu Putih:
  1. Cuci tahu hingha bersih. Potong-potong tahu kotak kecil-kecil, lalu goreng hingga setengah matang.
  2. Haluskan bumbu-bumbu cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit garam (saya menghaluskan bumbu menggunakan ulekan biar teksturnya tdk terlalu halus). Rendam asam jawa dengan 5 sendok makan air hangat.
  3. Setelah tahu setengah matang angkat dan tiriskan, dengan minyak sisa goreng tahu tumis bumbu yg sudah dihaluskan iris sereh dan masukkan bersama bumbu tumis hingga matang, masukan air rendaman asam jawa dan tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu matang dan sedikit susut. Kemudian masukan tahu, aduk rata koreksi rasa dan terakhir masukan irisan daun bawang.
  4. Tahu siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pedas manis asam tahu putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!