Anda sedang mencari inspirasi resep balado terong tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong tahu putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Tapi ada juga variasi resep dengan penambahan bawang putih untuk keseimbangan rasa. Karena itu saya pakai bawang putih seminim mungkin dalam resep ini supaya mendekati keasliannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong tahu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado terong tahu putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado terong tahu putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado terong tahu putih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado terong tahu putih:
- Siapkan 3 buahTerong ungu
- Gunakan 5 buah Tahu putih
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabai merah keriting
- Ambil 5 buah Cabai rawit merah
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 buah Tomat
Anda bisa mengolahnya sebagai lodeh yang berkuah atau terong balado yang tidak berkuah. Lihat juga resep Balado terong panggang enak lainnya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan.
Cara membuat Balado terong tahu putih:
- Potong terong dan tahu putih sesuai selera
- Goreng terong hingga sedikit layu
- Masukkan bumbu halus, dan bumbu lainnya. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa
- Tambahkan terong yang sudah digoreng, dan tahu putih
- Tunggu hingga mendidih dan matang. Terong balado tahu putih siap disantap dengan nasi hangat 😋
Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Salah satu hidangan termudah dan termurah tetapi masih memiliki rasa yang khas dengan rasa pedasnya yang dapat membuat semua. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado terong tahu putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
