Lagi mencari inspirasi resep soup asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soup asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soup Asam Pedas memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soup Asam Pedas:
- Ambil 1/4 daging dada ayam
- Sediakan 1 ons rebung
- Gunakan 2 buah jamur hioko
- Siapkan 3 buah jamur kuping
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit bisa ditambah
- Gunakan 1/2 tahu putih
- Gunakan secukupnya Garam, lada, kaldu ayam/jamur, kecap manis,saus tiram
- Ambil 1 sdm cuka masak/secukupnya
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka/sagu
Langkah-langkah membuat Soup Asam Pedas:
- Potong-potonh ayam, rebung, jamur hioko, jamur kuping dan tahu, iris bawang putih, cabe rawit
- Tumis bawang putih, cabe rawit, ayam, jamur, tahu, aduk2 beri air masukan bumbu-bumbu aduk biarkan mendidih
- Masukan tepung sagu/tapioka yg sudah diberikan air secukupnya, masukkan pelan-pelan sambil diaduk, berikan cuka 1 sdm /secukupnya, biarkan mendidih matikan kompor
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soup asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
