Kulit Ayam Tahu Santan Pedas
Kulit Ayam Tahu Santan Pedas

Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam tahu santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam tahu santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam tahu santan pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kulit ayam tahu santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit ayam tahu santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Tahu Santan Pedas memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Tahu Santan Pedas:
  1. Gunakan 500 gr kulit ayam
  2. Sediakan 5 buah tahu putih (potong²)
  3. Gunakan 🥥 bumbu halus :
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 7 buah cabai rawit merah
  7. Ambil 7 buah cabai keriting
  8. Gunakan 1 ruas kunyit ± 2cm
  9. Gunakan 🥥 bahan lain :
  10. Ambil 1 ruas jahe ± 2cm
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas ± 2cm
  12. Ambil 2 batang serai
  13. Sediakan 1.5 sdt penyedap rasa
  14. Sediakan 1/2 sdt garam
  15. Siapkan 1/2 sdt gula
  16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Sediakan 600 ml air
  18. Gunakan 150 ml santan (40gr santan bubuk + air panas)
  19. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Tahu Santan Pedas:
  1. Goreng kulit ayam & tahu, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas & serai hingga harum
  3. Masukkan air, gula, garam, penyedap & lada bubuk, aduk rata tes rasa. Setelah mendidih masukkan kulit ayam & tahu, aduk biarkan hingga kuah menyusut
  4. Setelah kuah menyusut, masukkan santan, aduk rata lalu tes lg rasanya. Biarkan sebentar hingga mendidih, lalu matikan api
  5. Kulit ayam tahu santan siap di sajikan
  6. Note : saat menggoreng kulit ayam sebaiknya memakai sedikit minyak saja. Karena nanti lemak dr kulitnya akan menjadi minyak

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kulit Ayam Tahu Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!