Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol pedas lamtoro yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pedas lamtoro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol tuna pedas manis👌 enak lainnya. Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena. Mek Ena sudah lama berkecimpung sebagai tukang masak jadi-jadian. hehehe.… Lamtoro, kemlandingan, petai selong atau petai cina (Leucaena leucocephala) adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (Leguminosae, polong-polongan), yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol pedas lamtoro, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol pedas lamtoro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol pedas lamtoro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Pedas Lamtoro memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Pedas Lamtoro:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol (di kukus di ambil dagingnya saja)
- Siapkan 1 bungkus Lamtoro kupas
- Siapkan 5 buah tahu putih
- Siapkan 1/2 butir santan kelapa
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan secukupnya kunyit, lengkuas, garam, penyedap rasa, gula
Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu. Gulai tongkol dengan kuah pedas dengan irisan blimbing wuluh paling pas jika dinikmati bersama Berikut ini ada resep membuat gulai tongkol pedas. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!!
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Pedas Lamtoro:
- Tumis bumbu halus (bawang merah putih, cabe rawit, kunyit)
- Tumis bumbu halus dan lengkuas di geprek, hingga harum. masukkan tahu putih dan lamtoro, dan ikan tongkol yg sudah di goreng setengah mateng. beri air sedikit. ungkep 10 menit biar bumbu meresap
- Masukkan santan dr setengah butir kelapa. beri garam/ gula dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga kuah santan mendidih dan sayur tongkol siap di sajikan.. 💜💜
Ikan tongkol begitu cocok bila dimasak dengan kecap, apalagi jika ditambah irisan cabai rawit. rasanya akan semakin beragam dan. Ada jejak pedas, gurih dan asam dari asam kandis. Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Pedas Lamtoro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
