Lagi mencari ide resep sayur pedas tomat hijau teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pedas tomat hijau teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedas tomat hijau teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur pedas tomat hijau teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur pedas tomat hijau teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Pedas Tomat Hijau Teri menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Pedas Tomat Hijau Teri:
- Gunakan 5 buah tomat hijau
- Sediakan 1 ons ikan teri
- Gunakan 1 papan tahu putih
- Ambil 4 tahu matang/tahu coklat
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 13 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sacet santan instan
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Sayur Pedas Tomat Hijau Teri:
- Potong2 tomat hijau
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit, kunyit,jahe dan kemiri.sisihkan
- Goreng ikan teri sebentar.
- Panaskan minyak sisa menggoreng ikan teri untuk menumis bumbu yang sdh dihaluskan dan masukan juga daun jeruknya.
- Setelah baunya harum,masukan tomat hijau,.oseng sampai agak layu,bisa ditambah sedikit air jika sdh bumbu trlalu kering.
- Setelah tomat agak layu tambahkan air, kemudian masukan tahu dan teri,tutup wajan biarkan tomat smpai empuk.
- Setelah tomat empuk tambahkan 1 sacet santan,gula dan garam secukupnya
- Koreksi rasa biarkan mendidih sejenak,jika rasa sdh pas matikan api,..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Pedas Tomat Hijau Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
