Lagi mencari inspirasi resep cireng isi ayam pedas & keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng isi ayam pedas & keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi ayam pedas & keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng isi ayam pedas & keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng isi ayam pedas & keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cireng Isi Ayam Pedas & Keju menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Isi Ayam Pedas & Keju:
- Ambil Bahan Adonan Cireng
- Ambil 15 sdm tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 24 sdm air panas
- Ambil Bahan isian ayam pedas
- Ambil 1 potong paha atas/dada ayam
- Sediakan 1 potong tahu putih
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt cabe rawit halus
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan isian keju
- Siapkan 1/4 potong keju Parut (cheddar ukuran 165 gr)
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Isi Ayam Pedas & Keju:
- Membuat Adonan Cireng : campurkan semua bahan Adonan (tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk rasa ayam). Panaskan air hingga mendidih, tuangkan ke dalam Adonan sedikit demi sedikit sambil sesekali di aduk dengan sendok. Jika dirasa sudah cukup, uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis dan Adonan tidak menempel lagi di tangan
- Membuat isian ayam pedas : rebus daging ayam hingga matang, angkat kemudian tiriskan. Suwir daging ayam sesuai selera dan hancurkan tahu menggunakan garpu. Haluskan cabe sesuai tingkat kepedesan kemudian sisihkan. Iris bawang putih, tumis terlebih dahulu kemudian haluskan dengan garam dan lada bubuk
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum (cabe halus dan bawang putih). Masukan ayam dan tahu, aduk rata, tambahkan sedikit air kemudian masukan garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam. Aduk merata lalu koreksi rasa, biarkan hingga matang dan air sedikit menyusut. Jika sudah, angkat lalu tiriskan. Parut keju untuk isian, cireng siap dibentuk
- Membentuk Cireng isi ayam : ambil satu kepal kecil Adonan, pipihkan Adonan menggunakan gelas kecil yang sudah diolesi minyak goreng. Tambahkan isian ayam pedas kemudian lipat stengah lingkaran dan berikan lipatan kecil di sekeliling sisinya seperti pada gambar
- Membentuk Cireng isi keju : ambil 2 kepal kecil Adonan (lebih kecil dari yang isi ayam) pipihkan Adonan menggunakan gelas kecil. Tambahkan isian keju Parut, tutup dengan Adonan lain yang juga telah dipipihkan kemudian berikan lipatan kecil di sekeliling sisinya seperti pada gambar. Cireng isi bisa langsung digoreng atau masukan ke dalam Kulkas terlebih dahulu
- Goreng cireng dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Cireng isi ayam pedas dan keju siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng Isi Ayam Pedas & Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
