Anda sedang mencari ide resep kerang dara pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Resep kerang dara adalah kerang yang dicari di sungai yang airnya sudah surut dan dicari para ibu ibu lalu dimasak untuk membuat lauk bisa untuk teman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang dara pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Dara Pedas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Dara Pedas:
- Siapkan 1/2 kg kerang dara
- Siapkan 1 potong tahu putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabe rawit
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Saos tomat
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Gula
- Gunakan Larutan 1sdm maizena
Kerang darah atau kerang dara (Anadara granosa) adalah sejenis kerang. Fimela.com, Jakarta Sedang ingin masak kerang dara di rumah dan kebetulan sedang ingin menu yang pedas, sepertinya resep ini sangat cocok memenuhi seleramu hari ini. Kerang ✅ sering diolah menjadi sajian lauk pauk yang enak. Cara Membuat Tumis Kerang Pedas: Pertama-tama, silahkan cuci.
Cara menyiapkan Kerang Dara Pedas:
- Cuci sampai bersih sekali kerang dara
- Rebus kerang dara sampai membuka cangkangnya (beri sedikit garam di air rebusan)
- Goreng tahu putih sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna, lalu masukkan tahu goreng..beri air secukupnya kira2 2gelas
- Masukkan semua bumbu yg tersisa (saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap asin, kecap manis, garam, gula, lada bubuk) tes rasa biarkan mendidih
- Masukkan kerang dara tunggu sampai air sedikit menyusut. Masukkan larutan maizena
- Masukkan daun bawang, aduk sedikit.. lalu sajikan
Untuk membuat tampilan pigura juga lebih cantik anda bisa menambah ornamen-ornamen barang bekas lainnya seperti bekas kulit kacang atau cangkang kerang. Resep Sate Kerang Pedas ini pas banget dihidangkan bila bosan dengan menu sate berbahan daging ayam atau kambing. Bahan utama resep ini adalah kerang dara. Siapa bilang olahan tudai atau kerang tidak banyak pilihan, ada resep Kerang Dara Tumis Pedas Kemangi. Aromanya bikin lapar dan segar dari daun kemanginya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
