Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tempe bosok ala fe' yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe bosok ala fe' yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mendol tempe bosok enak lainnya. Shutterstock/avelynIlustrasi tempe bosok, tempe yang sudah hampir busuk sering dijadikan olahan untuk sambal tumpang. KOMPAS.com - Terlalu lama menyimpan tempe bisa menyebabkan tempe semangit dan busuk atau bosok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe bosok ala fe', mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tempe bosok ala fe' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tempe bosok ala fe' yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh tempe bosok ala fe' memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh tempe bosok ala fe':
- Siapkan 1 bungkus tempe bosok
- Ambil 2 waluh kecil
- Gunakan 3 lembar kacang panjang, saya ganti buncis yang ada
- Sediakan 1 buah wortel dipotong sesuai selera
- Ambil 5 cabe rawit setan
- Ambil 3 cabe hijau keriting iris serong
- Siapkan Bumbu ulek halus :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 lembar daun Salam
- Gunakan 1 lembar sereh
- Ambil 1 iris Lengkuas
- Sediakan 1 sendok makan gula merah/ aren
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 gelas air santan encer
- Ambil jika suka Kaldu bubuk instant
The ingredients of sayur lodeh are similar to sayur asem, with the main difference in its liquid portion, sayur lodeh is coconut-milk based while sayur. Sebenarnya perkedel ini memanfaatkan tempe yang sudah lama dan mulai berbau sangit. Oseng tempe bosok,sambel tempe busuk ala rancah boga carita pedas maknyus. #tempebosok #osengtempebosok cara memasak tempe bosok atau membuat. warung sego tempe bosok'E aRy anak'E yi KaRsiMaN. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh tempe bosok ala fe':
- Cuci bersih semua bahan lalu potong sesuai selera. Tumis bawang merah, kemiri, bawang putih, salam, lengkuas, sereh hingga harum, beri air hingga mendidih.
- Masukkan cabe, tempe, wortel, waluh yang sudah dipotong. Hingga air berkurang. Tambahkan santan.
- Masak hingga air menyusut & bumbu terserap sempurna. Matikan api. Siap dihidangkan dengan garnish cabe rawit merahnya.
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Memasak tempe bosok di Brebes ini punya kendala yang cukup signifikan. Sangat susah mencari tempe yang bisa dibuat bosok. Penulis mencoba puluhan kali membosokkan tempe tapi banyak yang berakhir dengan mengecewakan dan tragis. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tempe bosok ala fe' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
