Anda sedang mencari inspirasi resep oseng tempe bosok air kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe bosok air kelapa muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe bosok air kelapa muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng tempe bosok air kelapa muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng tempe bosok air kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Tempe Bosok Air Kelapa Muda menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Tempe Bosok Air Kelapa Muda:
- Gunakan 2 papan tempe bosok (tempe kemarin)
- Sediakan 7 buah cabai hijau besar
- Ambil 13 buah cabai merah keriting
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 cm laos (memarkan)
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 350 ml air kelapa muda
- Sediakan 50 ml air asam jawa (agak kental)
- Sediakan 2 1/2 keping kecil gula merah (sesuaikan selera manis masing2)
- Gunakan secukupnya garam, minyak goreng, lada bubuk, sasa (kalau suka)
Cara menyiapkan Oseng Tempe Bosok Air Kelapa Muda:
- Goreng tempe sampai sedikit kering. Tiriskan.
- Tumis cabai hijau besar, cabai merah keriting, serai, laos, bawang merah, bawang putih sampai layu dan tidak langu.
- Masukkan larutan air asam jawa dan tempe. Aduk rata.
- Tambahkan gula merah dan 250 ml air kelapa (sisakan 100 ml).
- Masukkan garam, penyedap, dan lada bubuk. Aduk rata. Biarkan air kelapa meresap dalam tempe selama proses mengaduk.
- Bila air kelapa sudah mengering, tambahkan lagi 100 ml air kelapa sisanya. Tujuannya supaya bumbu 2 x meresap.
- Masak hingga air meresap sempurna ke dalam tempe dan habis. Tes rasa lalu matikan api.
- Sajikan. Ruarrr byasaaah. Saiya sukak saiya sukak *meimeiupinipin
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe bosok air kelapa muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
