Tempe Mendol khas malang
Tempe Mendol khas malang

Lagi mencari ide resep tempe mendol khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol khas malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendol khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendol khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendol khas malang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendol khas malang:
  1. Sediakan 350 gram tempe bosok(busuk)
  2. Ambil secukupnya Garam
  3. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  4. Sediakan Bumbu halus ;
  5. Gunakan 7 siung bawang merah
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 5 Cabe keriting (optional)
  8. Ambil 1 cabe rawit (optional)
  9. Siapkan 3 kencur (masing² skitar 2 cm)
  10. Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulang tengah)
Cara membuat Tempe Mendol khas malang:
  1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Daun jeruknya gak kefoto.
  2. Potong² tempe lalu kukus terlebih dahulu kurang lebih 7-10 menitan saja.
  3. Sambil mengukus tempe siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan
  4. Angkat tempe bosok dari kukusan dan pindah di wadah lain untuk di tumbuk. Tambahkan bumbu halus dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.
  5. Setelah itu ambil adonan 1 sdm dan bentuk lonjong lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Mendol tempe siap di nikmati, paling enak dimakan pake nasi panas. 👍👍👍 makanan favorit banget mendol ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendol khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!