Lagi mencari inspirasi resep sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur tempe cabe ijo Bahan"nya : Tempe Cabe hijau Cabe hijau gendot Santan Daun bawang Daun salam Ketumbar bubuk Bumbu halus : B. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Tempe Gembus Cabe Ijo Super Enak dan Praktis, Sayur Tempe. Lihat juga resep Sayur tempe semangit enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe semangit-teri cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tempe semangit-teri cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Tempe Semangit-Teri Cabe Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Tempe Semangit-Teri Cabe Ijo:
- Siapkan 200 gr tempe semangit/bosok
- Gunakan 2 sdm teri nasi, cuci bersih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 buah labu siam mini, kupas, potong-potong
- Sediakan 5 lembar daun melinjo
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan gula merah
- Gunakan 2 sdm santan kental
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai ijo keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Cara Membuat Sayur Tempe Lombok Ijo yang Enak dan Khas: Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas api yang sedang. Lalu masukkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak panas secara merata.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tempe Semangit-Teri Cabe Ijo:
- Goreng teri nasi hingga kering. Sisihkan.
- Rebus tempe semangit, salam dan laos hingga mendidih.
- Masukkan bumbu irisnya, masak kembali hingga wangi tercium.
- Tambahkan labu siam irisnya. Biarkan hingga setengah empuk.
- Seasoning dengan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan gula merah. Masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan mendidih dan labu siam empuk.
- Masukkan teri goreng dan daun melinjonya. Aduk kembali, biarkan mendidih sekali lagi. Koreksi rasa, matikan kompor.
- Hidangkan hangat untuk menemani santap siang/malam.
Tempe hampir busuk atau semangit dapat diolah menjadi besengek tempe semangit khas Wonogiri. Pada resep ini butuh tempe semangit dan santan. Jangan dibuang, kamu bisa mengubahnya menjadi besengek tempe semangit. Baca juga: Sejak Kapan Tempe Terkenal Sampai Luar Negeri? Kumpulan Resep Masakan berisi tentang resep masakan dan tips memasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Tempe Semangit-Teri Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
