Lagi mencari ide resep tempe mendol khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol khas malang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mendol khas malang bahan tempe minyak goreng bumbu cabe merah bawang merah bawang putih kencur daun jeruk garam penyedap rasa cara haluskan semua bumbu. Hay bunda Welcome to my chanel "Dapur Mbup" di chanel ini berisi tentang konten resep masakan apapun itu. mari bersama ms. mbup kita ciptain resep baru atau. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendol khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe mendol khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe mendol khas malang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe mendol khas malang:
- Ambil Bahan
- Gunakan 250 gr Tempe semangit(tempe yg agak busuk)
- Ambil Bumbu
- Ambil Cabai merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan secukupnya Kencur
- Ambil secukupnya Terasi
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka. Makanan khas Malang dengan bahan dasar tempe yang cukup melegenda adalah tempe mendol Malang. Tempe mendol diolah dengan tambahan beragam bumbu yang memberikan rasa yang gurih, pedas, dan ada sedikit rasa asamnya. Hadir menemani rawon dan pecel di pagi hari dengan pilihan.
Cara menyiapkan Tempe mendol khas malang:
- Haluskan semua bumbu, cabai, bawang putih, bawang merah, kencur, terasi, irisan daun jeruk. Jangan lupa beri garam dan gula aecukupnya ya…..
- Setelah semua bumbu sudah dihaluskan….. Ambil tempe dan potong menjadi beberapa bagian (supaya menghaluskannya tidak susah😊😊) lalu tempe ikut dihaluskan tapi teksturnya jangan terlalu halus ya supaya ada kesan kedelai yg masih agak utuh…..
- Stelah bumbu dan tempe tercampur merata, kita perlu mengepal2nya menjadi beberapa bagian(saya jadi 10)
- Lalu goreng kepalan tempe mendol dalam minyak panas, Tehnik penggorengan yg perlu di hati-hati, jangan membolak balik tempe mendol saat digoreng karena bisa hancur….silahkan mencoba🙏🙏🙏
Resep Mendol olahan tempe khas Malang. (Instagram@hanhanny). Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Tempe mendol merupakan makanan khas Malang dengan bahan dasar sangat sederhana, yaitu dari tempe kedelai. Dinamakan tempe mendol karena bentuknya yang bulat lonjong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe mendol khas malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
