Lagi mencari ide resep letok (sayur tempe semangit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal letok (sayur tempe semangit) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari letok (sayur tempe semangit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan letok (sayur tempe semangit) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur daun singkong tempe semangit yang sangat lezat dan dijamin bakal ketagihan Wajib tontonnn !! Tempe semangit ditandai dengan timbulnya bau tajam dan warna kehitaman. Jenis tempe ini banyak digunakan sebagai senyawa cita rasa atau flavouring agents dalam berbagai jenis masakan tradisional, khususnya di daerah Jawa, seperti sayur lodeh, sambal goreng, dan gudeg.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan letok (sayur tempe semangit) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Letok (sayur tempe semangit) menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Letok (sayur tempe semangit):
- Ambil Bahan yang direbus jadi satu:
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 1/2 papan tempe semangit (setengah busuk)
- Sediakan 1/2 ons Cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah Bawang merah
- Siapkan 2 buah Bawang putih
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 ibu jari Lengkuas
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil Santan
- Siapkan Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Penyedap kalau suka
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Tahu goreng
- Sediakan Krecek
Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Tapi kalo doi masak masakan jawa yang bersantan, waaw. Ternyata rahasianya dia suka pake tempe bosok alias tempe semangit alias tempe yang udah nyaris busuk sebagai salah satu.
Langkah-langkah membuat Letok (sayur tempe semangit):
- Rebus semua bahan.
- Kemudian haluskan semua tempe,sisihkan.
- Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,setelah itu tambahkan air sisa rebusan tadi.
- Tambahkan santan kurang lebih 200ml, tambahkan juga tempe yang sudah dihaluskan jangan lupa tambahkan garam dan gula merah. Kalau suka penyedap bisa ditambahkan
- Masak sampai matang.tambahkan tahu goreng dan kreceknya. Jangan lupa tes rasa sebelum matikan kompor.
- Setelah matang tambahkan bawang merah goreng.
- Bisa dimakan bersama bubur ya..tambah gudangan atau urap makin enakkk
Pada dasarnya mengonsumsi tempe busuk atau semangit terbilang aman selama tempe belum menghitam sempurna dan berlendir. Makanan hasil fermentasi kedelai ini bisa diolah menjadi beragam masakan, mulai dai gorengan hingga sayur. Namun jika tempe terlanjur busuk, apakah. Dari rumah ke rumah tak kenal lelah. COM - Video anak kecil menyanyikan lagu dengan menggunakan bahasa daerah di Instagram dengan lirik lagu 'makan daging anjing dengan sayur kol' menjadi viral dan diperpincangkan publik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Letok (sayur tempe semangit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
