Lagi mencari inspirasi resep mangut patin tempe semengit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut patin tempe semengit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut patin tempe semengit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut patin tempe semengit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menu rumahan ini menjadi favorit keluarga kami. Ikan patin bisa diganti ikan lele, ikan pari asap dan lain-lain. Jika mau rasa lebih pedas cabe rawit bisa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut patin tempe semengit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut patin tempe semengit memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut patin tempe semengit:
- Sediakan 1 kg patin yg dipotong"
- Gunakan 1 papan Tempe semengit/ yg udah mau busuk
- Siapkan 5 Bawang putih
- Gunakan 8 Bawang merah
- Sediakan sesukanya Cabe rawit
- Sediakan sesukanya cabe kriting
- Siapkan 1 sdt Ebi
- Siapkan 1 Tomat
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Santan
Lihat juga resep Mangut tongkol asap enak lainnya. Pada dasarnya mengonsumsi tempe busuk atau semangit terbilang aman selama tempe belum menghitam sempurna dan berlendir. Menurut penelitian, tempe busuk sendiri memiliki kandungan yang lebih baik dibandingkan dengan kandungan pada kedelai pun. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Cara membuat Mangut patin tempe semengit:
- Cuci bersih patin, dibumbui garam dn bawang putih lalu digoreng garing
- Tumis bumbu"yg sdh diiris"
- Setelah bumbu harum, mskkan santan encer dulu baru patin yg sdh digoreng td plus tempe
- Koreksi rasa lalu tamb dgn santan kental
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Mangut Kepala Manyung banyak ditemukan di Juana dan Batangan, dua kota di sisi timur Pati. Harus memakai tempe busuk atau semangit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut patin tempe semengit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
