Lagi mencari ide resep udang tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempe kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempe kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tempe kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang tempe kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tempe kuah santan menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Tempe kuah santan:
- Ambil 1/4 kg udang
- Siapkan 1 papan tempe 2ribuan
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan Bumbu iris
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 cabe merah besar
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas laos geprek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 daun bawang/kucai
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 400 ml Air
- Sediakan 1 sendok Mentega
Langkah-langkah membuat Udang Tempe kuah santan:
- Bersihkan udang dan buang kulitnya
- Potong dadu tempe dan goreng hingga matang
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe
- Panaskan mentega lalu tumis bumbu iris beserta kunyit, laos, dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan udang, tumis, kemudian tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan tempe goreng, gula garam dan santan
- Masak hingga matang dan tambahkan daun bawang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Tempe kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
