Balado Telur, Kentang, dan Tempe
Balado Telur, Kentang, dan Tempe

Lagi mencari inspirasi resep balado telur, kentang, dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado telur, kentang, dan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado telur, kentang, dan tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado telur, kentang, dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado telur, kentang, dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Telur, Kentang, dan Tempe memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Telur, Kentang, dan Tempe:
  1. Ambil 1 buah kentang
  2. Gunakan 2 butir telur
  3. Siapkan 100 gr Tempe
  4. Gunakan Garam
  5. Sediakan Gula
  6. Ambil Merica
  7. Ambil Bumbu Halus
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 siung bawang merah
  10. Siapkan 2 helai daun jeruk (potong batangnya)
  11. Siapkan 1/2 buah tomat
  12. Ambil 5 cabe keriting
  13. Gunakan 1 kemiri (di sangrai terlebih dahulu)
Langkah-langkah membuat Balado Telur, Kentang, dan Tempe:
  1. Rebus telur (Disini saya rebus 5 menit. Kemudian dimasukkan ke air es & dikupas di dalam air es)
  2. Potong dadu kentang & tempe
  3. Panaskan minyak. Goreng kentang, tempe dan telur rebus hingga kecoklatan. Tiriskan
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, tomat, kemiri dan daun jeruk. (tambahkan minyak dan sedikit air agar mudah ketika diblender)
  5. Panaskan minyak untuk menumis. Kemudian tumis bumbu halus
  6. Setelah setengah matang, masukkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera
  7. Masukkan telur, kentang, dan tempe yang telah digoreng. Campurkan dengan bumbu halus. Aduk hingga merata. Jangan lupa cek rasa ya ☺️
  8. Balado siap dihidangkan ☺️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado telur, kentang, dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!