Sedang mencari ide resep sambal goreng kecap tempe mix yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kecap tempe mix yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe, makanan yang satu ini memiliki keunggulan dalam menjaga kesehatan tubuh karena berasal dari olahan fermentasi kedelai yang memiliki banyak. Olah pisang untuk pecinta pisang goreng keriuknya ga tahan! Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kecap tempe mix, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kecap tempe mix yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kecap tempe mix sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kecap tempe mix memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kecap tempe mix:
- Sediakan 150 gr tempe yg masih segar dan bagus
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (tergantung selera)
- Siapkan 3 helai daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 3 helai kacang panjang
- Gunakan 1 potong ayam suir(bisa ditambah bisa dikurang sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco
- Siapkan Gula secukupnya (jika suka)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng tempe dan menggongso bumbu
Sambal kecap pendamping si tempe mendoan ini saya akui memang sedap, bahkan menurut saya sambal inilah yang membuat tempe mendoan di Carefour menjadi favorit. Tapi jika anda bertanya apakah di semua gerai Carefour menjual tempe dan sambal yang sama, saya sendiri kurang tahu. Sambal kecap uleg paling enak dicocol dengan ikan bakar, ayam, atau tempe goreng. Untuk membuat sambal kecap juga tidak terlalu sulit.
Cara menyiapkan Sambal goreng kecap tempe mix:
- Potong tempe dengan bentuk dadu,lalu potong kacang panjang,suir daging ayam,dan iris tipis daun bawang
- Setelah bahan selesai disiapkan selanjutnya kupas bawang putih,bawang merah,iris tomat menjadi 4 bagian agar mudah untuk menghaluskannnya(uleg)
- Siapkan lemper(uleg) masukkan bawang putih,bawang merah,tomat,cabe,dan garam secukupnya,,uleg" hingga halus
- Kemudian goreng terlebih dahulu tempe yg telah dipotong dadu agar kering,,setelah berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Selanjutnya gongso bumbu yg telah dihaluskan tunggu beberapa detik lalu masukkan kacang panjang dan tunggu hingga agak layu lalu masukkan tempe,ayam suir,daun bawang lalu aduk hingga rata
- Kemudian tambahkan kecap manis,gula pasir(jika suka),garam,royco(secukupnya)
- Aduk" hingga tercampur rata jika dirasa bumbunya sudah pas dan sudah matang berarti masakan sudah selesai dan siap dihidangkan 😊
Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan kecap manis secukupnya. Sambal Kecap is made from finely slicing cabai rawit and shallots, and mixed them with kecap manis (sweet soy sauce), finished with sprinkles of kaffir lime juice. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. Cara memasak: *Goreng kering tempe dan sisihkan *Haluskan cabai, bawang merah/putih dan tambahkan asam jawa *Tumis bumbu yang dihaluskan masukan daun salam, sambal tercium aroma harum bumbu masak *Tambahkan kecap manis, gula dan garam secukupnya. Bahan sambal kecap: secukupnya Kecap manis. secukupnya Cabe rawit, iris kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kecap tempe mix yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
