Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan laut terong tempe & kemangi super dower 🤤 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan laut terong tempe & kemangi super dower 🤤 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan laut terong tempe & kemangi super dower 🤤, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan laut terong tempe & kemangi super dower 🤤 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan laut terong tempe & kemangi super dower 🤤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal ikan Laut Terong Tempe & Kemangi super dower 🤤 memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ikan Laut Terong Tempe & Kemangi super dower 🤤:
- Siapkan 3 ikan Laut / ½ kg
- Sediakan 3 buah terong
- Siapkan 1/2 tempe
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi
- Sediakan 30 cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah tomat
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 3 ruas kencur
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan 1 barang sereh
- Gunakan 3 buah daun salam
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil secukupnya Gula Jawa
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Sambal ikan Laut Terong Tempe & Kemangi super dower 🤤:
- Bersih ikan laut dan cuci hingga bersih
- Potong-potong tempe lalu goreng
- Setelah menggoreng tempe, Goreng ikan laut sampai matang
- Potong-potong terong bulat-bulat cuci lalu goreng setengah matang saja.
- Cuci tomat lalu potong-potong dan masukkan kedalam minyak panas, sampai timah berubah menjadi pasta.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur.
- Masukan bumbu yang telah di haluskan kedalam minyak lalu aduk sampai bumbu harum. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.
- Masukkan lengkuas, jahe, sereh yang sudah di geprek dan daun salam kedalam bumbu. Masukan segela air dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan semua bahan yang telah di goreng (tempe, ikan laut & terong) aduh hingga bumbu tercampur. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun kemangi yang sudah dicuci, aduk hingga tercampur dan matikan kompor.
- Masakan sudah matang, dan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan laut terong tempe & kemangi super dower 🤤 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
