Sedang mencari ide resep ayam tempe goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe goreng bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe goreng bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tempe goreng bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tempe goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tempe Goreng Bacem menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tempe Goreng Bacem:
- Siapkan 500 gr ayam, potong2
- Gunakan 1 bungkus tempe, potong2
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Sediakan 50 gr gula jawa, sisir
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Ayam Tempe Goreng Bacem:
- Tata di dalam wajan ayam dulu, kemudian tempe dan tahu di paling atas. Beri bumbu halus, daun salam, asam jawa, lengkuas, dan gula jawa. Lalu beri air hingga terendam semua.
- Ungkep hingga air menyusut habis.
- Goreng di dalam minyak panas. Jangan terlalu lama karna bacem mengandung gula jadi gampang gosong. Bisa juga di simpan di wadah tertutup rapat di simpan di kulkas untuk di goreng sewaktu-waktu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tempe goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
