Pepes Ayam negri Tahu Tempe
Pepes Ayam negri Tahu Tempe

Sedang mencari ide resep pepes ayam negri tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam negri tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam negri tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam negri tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam negri tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam negri Tahu Tempe memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam negri Tahu Tempe:
  1. Gunakan 1 ekor ayam negri
  2. Gunakan 3 kotak tahu bandung
  3. Sediakan 2 kotak tempe
  4. Gunakan 400 ml air
  5. Sediakan 1 btr telor ayam
  6. Gunakan Bumbu halus:
  7. Gunakan 9 siung bamer
  8. Ambil 5 siung baput
  9. Gunakan 7 butir kemiri
  10. Sediakan 3 cm kunyit
  11. Sediakan 3 cm jahe
  12. Ambil 15 cabe rawit bagi 2 untuk utuh
  13. Gunakan Bumbu masak :
  14. Siapkan 1 sdm gula
  15. Siapkan 1 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt kaldu jumur
  17. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  18. Sediakan Bumbu aroma
  19. Sediakan 3 lbr daun salam
  20. Siapkan 3 btg serai
  21. Sediakan 3 cm lengkuas
  22. Gunakan secukupnya Kemangi
  23. Sediakan secukupnya Daun bawang
  24. Siapkan secukupnya Daun pisang
  25. Sediakan Minyak bawang untuk menumis
Cara menyiapkan Pepes Ayam negri Tahu Tempe:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih, ayam lumuri dengan jeruk nipis. Iris kotak dadu tempe dan tahu. Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan minyak bawang masulkan lengkuas,daun salam dan serai sampai matang harum
  2. Masukkan air ayam, tahu tempe, gula,garam, merica,kaldu jumur aduk hingga tercampur. Rebus hingga menyusut dan ayam matang
  3. Setelah menyusut ayam matang, biarkan uap hilang masukkan telor aduk rata, bungkus dengan daun pisang dan masukkan daun kemangi,irisan daun bawang dan beri cabe rawit sebagian. Kukus -+ 30 menit
  4. Setelah matang

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam negri Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!