Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar
- Sediakan 1/2 papan tempe potong memanjang
- Gunakan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu
- Sediakan 7 buah udang segar
- Gunakan 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sere geprek
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 5 cabai kriting
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Ambil 1 sdt Garam/ secukupnya
- Ambil Sedikit kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu.
- Masak sampai - mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. - Selamat mencoba 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
