Sedang mencari ide resep bacem tempe & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe & tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe & tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem tempe & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tempe & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem Tempe & Tahu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bacem Tempe & Tahu:
- Gunakan 1 buah tempe tumpuk
- Ambil 1 buah tahu
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Garam (himalaya)
- Siapkan Gula merah / gula aren (disisir)
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
- Sediakan Kecap (saya pakai bango light)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil Ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Tempe & Tahu:
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan lengkuas, daun jeruk, & daun salam.
- Jika sudah layu dan harum masukkan air. Kemudian masukkan gula merah dan asam jawa.
- Tunggu hingga gula merah mencair, kemudian masukkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk-aduk.
- Tunggu hingga meletup-letup kemudian masukkan tempe & tahu. Tunggu hingga bumbu surut.
- Jika bumbu sudah surut matikan kompor. Saat penyajian tempe & tahu baceman digoreng sebentar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Tempe & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
