Anda sedang mencari inspirasi resep sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam. Nah, mengingat sebenatar lagi kita Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama. Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Gunakan 1 buah tahu putih
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 1 bungkus cecek/kulit sapi
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri (goreng dulu)
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Kencur
- Siapkan Cabe rawit
- Sediakan Cabe merah besar
- Gunakan Cabe hijau
- Siapkan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu penyedap (royco/masako)
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil Santan (aku pakai santan instan)
Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Sajikan menu lontong sayur medan bersama lontong beserta sayurnya dengan dilengkapi taburan bawang goreng, orek tempe, dan bahan Resep sayur untuk pelengkap lontong dari banjar ini hanya menggunakan bahan bahan bumbu. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat.
Cara membuat Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Potong kotak2 tahu tempe cecek wortel kentang dan goreng
- Iris tipis semua cabe
- Didihkan air
- Sambil menunggu air mendidih haluskan bumbu (bisa pake blender biar halus) kemudian tumis bumbu dg minyak secukupnya dan ditumis bersama daun jeruk dan daun salam
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam air
- Masukkan santan
- Aduk2 dan tes rasa
- Didihkan sampai bumbu meresap
Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk. Bahan-bahan membuat sayur lodeh tahu tempe: Tempe potong dadu ukuran kecil hingga sedang. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong. Lihat juga resep Sambal ebi pedas manis temen nasi #homemadebylita enak lainnya. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
