Sedang mencari inspirasi resep telur tahu tempe bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tahu tempe bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tahu tempe bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur tahu tempe bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur tahu tempe bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning:
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Gunakan 6 butir tahu coklat
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 1 bungkus santan instan @65ml
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah cabe kriting (me: skip)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 gr trasi
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm margarin utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan2nya, telur rebus trs kupas, tempe potong2 goreng, tahu coklat.
- Haluskan bumbu, masukkan margarin pd penggorengan lalu tumis bumbu, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan telur, tempe dan tahu, masak hingga kuah setengah menyusut.
- Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, masak hingga kuah meresap kental, siapkan daun bawang iris.
- Masukkan daun bawang, aduk rata, tambahkan taburan bawang goreng, angkat siap utk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur tahu tempe bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
