Anda sedang mencari ide resep bacem telur, tahu & tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem telur, tahu & tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem telur, tahu & tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem telur, tahu & tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem telur, tahu & tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bacem Telur, Tahu & Tempe memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bacem Telur, Tahu & Tempe:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 4 buah tahu
- Ambil 4 butir telur (rebus)
- Ambil 3 cm laja
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 300 ml air asem jawa
- Ambil 1 lt air kelapa
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur
- Ambil 2-3 sendok teh kecap manis
- Ambil 1-2 gandu gula merah
- Sediakan Bahan-bahan yang dihaluskan
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Bacem Telur, Tahu & Tempe:
- Potong tempe agak tebal sekitar 2cm, telur di rebus terlebih dahulu & kupas kulitnya jika sudah di rebus
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit saja, setelah harum masukan daun salam, laja, sereh & air kelapa
- Setelah itu masukan tempe, telur & tahu. Diamkan mendidih dan sampai air surut
- Setelah air surut baru bisa di sajikan, tambahkan bawang goreng diatasnya sebagai garnish
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacem Telur, Tahu & Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
