Lagi mencari ide resep rendang tempe telur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tempe telur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe telur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang tempe telur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang telur kentang merupakan menu masakan yang sangat mudah untuk dibuat dengan hasil olahan tangan sendiri. Dengan bahan yang mudah didapat juga tidak terlalu rumit untuk proses pembuatannya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, anda dapat lakukan dengan cara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang tempe telur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Tempe Telur Kentang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 1 buah kentang
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 3 buah Cabai merah besar
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 bungkus santan instan kemasan
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok teh asam kandis / asam jawa
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan 100 ml air matang
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Setengah kg kentang kecil, cuci, rebus hingga matang, kupas. Setengah butir kelapa tua, kemudian kupas, parut dan ambil Rebus sampai terlihat mengental.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang:
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong menjadi 4 bagian. Potong tempe menjadi 4 bagian. Rebus telur hingga matang.
- Goreng kentang, tempe, dan telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kemiri.
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah dimemarkan. Masak hingga harum.
- Masukkan santan instan kemasan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur kemudian beri 100 ml air. Tambahkan satu sendok air asam kandis. Lalu, masukkan tempe, kentang dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air menyurut.
- Rendang tempe, kentang, dan telur siap disajikan. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~
Terakhir tambahkan telur dan kentang untuk menambah cita rasa. Rendang telur ayam dan telur puyuh. Rendang tempe ini bisa dipadukan dengan bahan utama lainnya, seperti campur tahu, ayam, telur, udang, kentang, kacang merah, dll. Santan itulah ciri khas dari masakan rendang kalau ada resep rendang tempe tanpa santan, ya mungkin rasanya kurang gurih dan tidak selezat rendang tempe ini. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tempe telur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
