Lagi mencari inspirasi resep tempe telur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe telur pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe telur pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe telur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe telur pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Telur Pedas memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Telur Pedas:
- Siapkan 6 buah tempe goreng
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Tempe Telur Pedas:
- Sediakan tempe goreng, boleh pakai tempe goreng yang masih tersisa sebelumnya. Atau bisa juga menggoreng tempe baru.
- Haluskan cabai rawit dan bawang putih dengan ulekan. Kemudian tambahkan tempe goreng dan ulek lagi. Diulek kasar saja, tidak perlu sampai halus.
- Iris tipis daun bawang dan bawang merah.
- Di wadah lain, kocok lepas telur. Masukkan tempe yang sudah diulek tadi. Tambahkan daun bawang, bawang merah, dan garam untuk rasa. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng bahan tadi dengan api sedang. Cara menggorengnya boleh langsung dituang semuanya, jadi nanti berbentuk bulat besar seperti omelet. Atau digoreng sedikit demi sedikit, saya goreng dengan ukuran satu sendok makan supaya lebih krispi dan matang sampai dalam. Proses penggorengan tidak memakan waktu lama, jadi sebaiknya jangan ditinggal ketika menggoreng. Goreng hingga warnanya menjadi kecoklatan kemudian angkat.
- Sajikan selagi hangat sebagai lauk makan Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe telur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
