Sedang mencari inspirasi resep opor telur tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rasanya mantap Halkit, ditambah lagi dengan cabe rawit semakin menggugah nafsu makan. Bahan utama :Telur, tahu, tempe Bawang merah, bawang putih, lengkuas. Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor telur tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor telur tempe menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor telur tempe:
- Sediakan 1/4 kg telur
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 buah santan kara
- Siapkan 4 sdt garam
- Ambil 750 ml air +-
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 buah cabai rawit
Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.
Cara membuat Opor telur tempe:
- Rebus telur dan tempe hingga matanh, kupas kulit telur, sisihkan.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga matang.
- Masukan air ke dalam tumisa, aduk rata, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam sambil cek rasa.
- Masukan telur dan tempe, rebus sebentar. Tambahkan santan kara, aduk rata lalu diamkan sebentar. Dan siap di sajikan.
Inilah rahasia cara membuat opor ayam spesial enak. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor telur tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
