Lagi mencari ide resep gulai telur & tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur & tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur & tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai telur & tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai telur & tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Telur & Tempe menggunakan 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Telur & Tempe:
- Siapkan 4 telur ayam negeri dari indonesia ya
- Gunakan Tempe 1 bungkus (kalo disini 6 ribuan)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Ambil 6 cabe rawit merah
- Ambil 1 ¹/2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 lembar lengkuas
- Ambil 2 lembar jahe
- Gunakan 1 batang daun sereh
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 130 ml santan instan
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula
Cara membuat Gulai Telur & Tempe:
- Rebus telur terlebih dahulu
- Cuci bersih semua bumbu
- Haluskan bawang merah, putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, jahe, kunyit, lengkuas dengan menggunakan blender & ditambah sedikit air
- Masukkan bumbu halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, tunggu hingga harum
- Jika sudah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tunggu hingga tercampur rata
- Mungkin ini berbeda dari yang lain tpi disini sya langsung masukkan telur dan tempe agar tercampur dengan bumbu halus tadi
- Jika sudah tercampur, masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan santan instan 130 ml. Aduk hingga merata
- Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera
- Jika rasa sudah pas. Tunggu hingga matang khususnya tempe ya. Bisa dicobain dulu
- Taraa, seperti ini hasilnya 😻 tampilannya kurang menarik sih tpi rasanya mantap !
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Telur & Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
