Lagi mencari ide resep gule telur tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule telur tempe tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule telur tempe tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule telur tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule telur tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Telur Tempe Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule Telur Tempe Tahu:
- Gunakan 7 butir Telur
- Ambil 2 buah Tahu kuning
- Gunakan 1/2 papan kecil Tempe
- Ambil 2 butir Jengkol
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 150 ml Santan instan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 5 biji cabe rawit merah
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Gule Telur Tempe Tahu:
- Rebus telur beserta cangkangnya dan jengkol yang sudah dipotong 4 selama kurang lebih 20 menit setelah 20 menit kupas cangkang telur
- Potong kotak tempe dan tahu
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukan daun salam batang serai dan daun jeruk
- Masukan santan aduk dengan api kecil tambahkan air sedikit demi sedikit
- Masukan gula garam dan kaldu bubuk
- Masukan jengkol aduk 5 menit setelah itu masukan tempe kemudian tahu dan terakhir telur dan aduk rata semuanya kira kira 15 menit
- Koreksi rasa dan kemudian dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule telur tempe tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
