Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Tahu Bacem memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Tahu Bacem:
- Gunakan 1 tahu kotak ukuran sedang, dipotong sesuai selera
- Gunakan 1 papan tempe, dipotong sesuai selera
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 100 gr gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 5 daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Siapkan Bumbu oles, apabila dipanggang setelah direbus:
- Siapkan Air sisa rebusan
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem:
- Tahu dicuci, dipotong dan direbus sebentar kemudian sisishkan
- Siapkan wadah untuk merebus semua bahan
- Masukkan tahu, tempe, bumbu halus, gula merah, kecap manis, laos, daun pandan, garam, daun salam dan air kelapa
- Aduk semuanya sampai merata dan nyalakan kompor dengan api sedang
- Tutup panci dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk
- Setelah air menyusut, ambil tahu dan tempe, kemudian tiriskan
- Goreng tahu dan tempe sampai berubah warna dan lebih matang
- Bisa juga dipanggang dengan bumbu panggang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
