Sedang mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan 1 tahu potong tebal
- Gunakan 1/2 lonjor tempe, potong tebal
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas lengkuas muda
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 balok kecil gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Cara membuat Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, jahe. Tumis smw bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam. Aduk hingga wangi.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Tambahkan air dan kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan Tahu dan Tempe (potong tebal spy tdk hancur). Sesekali siram2 bag atas tahu tempe dg bumbu. Tutup Wajan. Masak hingga air menyusut.
- Jika air sudah mulai menyusut. Angkat dan Tiriskan
- Goreng dg minyak sedikit, jgn lupa di balik. lalu Hidangkan
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
