Lagi mencari ide resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Tahu Bacem memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Tahu Bacem:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 10 buah tahu putih
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt tumbar bubuk
- Sediakan 3 iris lengkuas
- Ambil 1 bungkus santan instant (boleh tidak pakai)
- Ambil secuil asam jawa
- Siapkan Kecap manis, gula pasir dan garam
- Ambil secukupnya daun salam dan jeruk purut
Cara menyiapkan Tempe Tahu Bacem:
- Siapkan bahan
- Potong tahu dan tempe sesuai selera
- Haluskan bumbu bawang merah putih, kemiri. tumis bersama lengkuas, jeruk purut, asem jawa hingga harum
- Masukkan air santan (boleh pakai air biasa) tambahkan daun salam. lalu kecap manis, gula jawa, gula pasir garam dan penyedap rasa. koreksi rasanya
- Masukkan tahu dan tempe hingga teremdam air santan
- Masak hingga air menyusut dan berwarna coklat.. dan bumbu meresap hingga ke dalam.
- Setelah matang Tempe Tahu bacem siap di sajikan. boleh langsung di nikmati bersama lalapan cabe hijau. di goreng atau di bakar terlebih dulu. selamat mencoba Bunda💕
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
