Anda sedang mencari inspirasi resep baceman tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baceman tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#BacemTempe #BacemTahu #VilageCooking RESEP MUDAH MEMBUAT BACEMAN TEMPE / TAHU ( Enak dan Mantul ) Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan baceman tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baceman tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat BACEMAN Tempe menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BACEMAN Tempe:
- Gunakan 1 papan Tempe
- Gunakan 1-2 lbr Daun salam
- Siapkan 8 gr Lengkuas
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 300 ml Air
- Gunakan 75 gr Gula merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah 7 siung (karena kecil2)
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 btr Kemiri
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Totole
- Ambil 1 sdt Ketumbar
Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Baceman yang dihadirkan biasanya berupa baceman tempe, baceman tahu serta baceman telur. Namun baceman telur juga menghadirkan sensasi makanan yang berbeda. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Cara menyiapkan BACEMAN Tempe:
- Potong tempe jangan terlalu tipis, kurang lebih 1cm. Ulek bumbu sampai agak halus. Untuk bawang merah jika ukuran standar cukup pakai 5 siung, karena stock dirumah tinggal yang kecil-kecil saya pakai 7 siung supaya balance dengan bawang putihnya yg besar besar 😅
- Masukan bumbu halus ke dalam panci. Tuang air. Beri daun salam dan lengkuas. Tambahkan gula merah yg sudah disisit supaya lebih mudah leleh. Aduk sampai semua gula cair.
- Masukan kecap manis. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasanya, jika sudah pas masukan tempe yg sudah dipotong-potong dan rebus sampai bumbu meresap.
- Goreng tempe dengan api kecil supaya tidak mudah gosong.
Tahu dan tempe bacem bisa langsung dikonsumsi atau disebut dengan baceman basah. Tetapi, jika bosan membuat tempe dan tahu goreng, Anda bisa membuat baceman. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Resep Tempe Bacem - Salah satu resep khas nusantara yaitu Bacem atau Baceman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BACEMAN Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
