Lagi mencari ide resep bacem tempe dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe dan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe dan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bacem tempe dan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Bahan dan juga bumbu untuk resep tempe bacem juga mudah ditemukan dipasaran. Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tempe dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem Tempe Dan Ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem Tempe Dan Ayam:
- Gunakan 10 pcs tempe kerat-kerat sisi depan dan belakang
- Gunakan 1/2 kg dada ayam potong menjadi 6 bagian
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis ukuran kecil
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 liter air
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan. Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Cara membuat Bacem Tempe Dan Ayam:
- Dalam wajan masukan air. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan bumbu halus dan tambahkan daun salam
- Tambahkan kecap manis garam dan gula putih. Aduk rata. Lalu koreksi rasa. (Jika suka manis dapat menambahkan kecap manis)
- Masukan ayam aduk rata kemudian masukan juga tempe. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis.
- Tutup wajan. Gunakan api kecil. Sesekali di aduk. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor. Dan biarkan dingin
- Panaskan wajan. Lalu masukan minyak goreng. Goreng tempe atau ayam hingga kecoklatan kedua sisi nya. Angkat dan sajikan
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok. Tempe bacem memiliki rasa manis bukan karena menggunakan gula pasir, namun menggunakan gula merah yang meresap pada tempenya. Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada yang digoreng dan ada juga yang tidak. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem tempe dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
