Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem endulita yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem endulita yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem endulita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu bacem endulita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe tahu bacem endulita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Tahu Bacem Endulita menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Tahu Bacem Endulita:
- Siapkan Bahan utama :
- Sediakan 1 papan tempe uk sedang
- Siapkan 10 bh tahu kuning
- Siapkan Bumbu Uleg :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan secukupnya air perasan asam jawa
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 800-1000 cc air
Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena. Nah kalo ditempat gw, tempe sama tahu bacem ini adanya cuman di angkringan aja. Mungkin karena rasa baceman yang cenderung agag manis jadinya. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tahu Bacem Endulita:
- Potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong tempe agak tebal kemudian di tusuk2 sedikit dgn pisau agar bumbu meresap sampai ke dalam.
- Uleg bumbu (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar) hingga halus. Kemudian geprek lengkuas dan siapkan daun salam.
- Susun tahu dan tempe yg sudah dipotong di dalam kuali. Kemudian masukkan bumbu uleg dan geprek k dalam kuali, tambahkan air 800 - 1000 cc, kemudian masak dgn api sedang.
- Tambahkan secukupnya kecap manis, gula putih, gula merah, garam dan perasan air asam jawa ke dalam kuali. Tutup kuali sampai air kering.
- Koreksi rasa. Tempe dan tahu bacem sudah siap di makan. Goreng saat akan dimakan dan sisany bisa simpan di kulkas.
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe tahu bacem endulita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
