Sedang mencari ide resep tempe mendoan sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 250-300 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm royco ayam
- Sediakan Sambal kecap:
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 8 buah cabe rawit domba
- Siapkan 2 sdm air panas
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Sambal Kecap:
- Iris2 tipis tempe, sisihkan. Haluskan bumbu halus. Dalam mangkok masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus lalu tambahkan air sedikit2 sampai kekentalan yg pas. Adonan jangan sampai terlalu encer ya. Test asin nya,
- Masukkan daun bawang yg sudah di iris2 aduk rata. Masukkan tempe lalu goreng di minyak panas sampai matang tp setengah kering yaa..
- Sambal kecap: campurkan semua bahan sambal kecap, aduk rata n siap digunakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
