Sedang mencari ide resep "mendoan" | tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "mendoan" | tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep dengan petunjuk video: Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Mendoan Tempe, Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "mendoan"
tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan "MENDOAN" | Tahu Tempe menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan "MENDOAN" | Tahu Tempe:
- Sediakan 6 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 1 rumpun Daun Bawang (potong²)
- Ambil 2 batang Daun Sop (potong²)
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan 4-5 pcs Tahu Kecil
- Ambil 2 papan Tempe
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai. Berasal dari Banyumas, tempe mendoan merupakan makanan olahan dari fermentasi atau peragian dari kacang. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan Bahan makanan yang sangat sering dibuat mendoan ini adalah tempe dan tahu. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan "MENDOAN" | Tahu Tempe:
- Campurkan tepung, bumbu halus, kunyit, ketumbar, penyedap rasa, gula, dan garam. Masukkan airnya sedikit demi sedikit. Aduk sampai tidak menggerindil. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan daun sop.
- Potong² tempe dan tahu. Celupkan ke adonan satu² lalu goreng di minyak panas.
- Masak sampai warna kuning keemasan. Sajikan. - - *Untuk kalian yang mau lihat resep sup jamur bisa klik disini yaa.. - (lihat resep)
Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food. Anak-anak senengnya Tempe mendoannya yg kriuk-kriuk, jadi bikinnya pake tepung beras, demikian juga untuk tahunya di goreng dengan sisa ado. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama bikin doyan. Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat "mendoan" Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
