Lagi mencari ide resep bacem tempe / tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe / tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe / tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem tempe / tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem tempe / tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bacem Tempe / Tahu menggunakan 1 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem Tempe / Tahu:
- Sediakan 2 papan tempe
Mudahnya Bikin Tahu dan Tempe Bacem Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis? Nah ini resep cara membuatnya yang pas untuk para pemula yang ingin belajar membikinnya. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.
Cara menyiapkan Bacem Tempe / Tahu:
- Tempe di potong sesuai selera
- Bumbu halus : 14 bawang merah. 12 bawang putih. 10 rawit merah (opsional). Disangrai : 1 sdm ketumbar. 1/2 sdt jinten. 10 butir kemiri
- 3 batang serai. 3 lembar daun salam. 1 ruas jahe. Gula merah 100 gr. Kecap manis sesuai selera.
- Rebus tempe dengan air kelapa / air biasa. Tambahkan garam. Tunggu mendidih masukan bumbu halus
- Masukan gula merah dan kecap. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa Angkat. Mau makan tinggal digoreng.
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem tempe / tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
