Anda sedang mencari ide resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman teman. di video kali ini aku mau share resep orem orem tahu tempe yang super gampang banget. silahkan dicoba dirumah,, kalo ada. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan orem orem tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orem orem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe:
- Sediakan 150 gr tahu putih, potong goreng hingga berkulit
- Siapkan 150 gr tempe, potong potong
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah cabai merah (saya skip)
Sedangkan Mendal Tempe terbuat dari tempe dan tahu kukus yang. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan. Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya. Buat kamu yang ingin banget mencicipinya, Qupas punya rekomendasi warung makan yang bisa kamu kunjungi.
Langkah-langkah menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe:
- Kukus dahulu tahu goreng dan tempe. Sebentar saja kurleb 15menit. (Tidak juga tidak masalah)
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek.. Aduk rata.. tuangi air (sesuai selera banyaknya). Masukkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk.. terakhir masukkan santan instan..aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sekali lagi.. Dan santan hampir menyusut, jika sdh pas bisa matikan kompor. Taburi daun bawang
Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Dahulu, orem-orem hanya Untuk kamu yang tidak tahu apa itu pincuk, pincuk adalah daun pisang yang digunakan sebagai alas pecel yang ditusuk dengan lidi pada salah satu sisinya. Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit. Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang asing dengan masakan asia, dia bilang rasa tahu hambar seperti makan Schwamm (spons). Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan Resep lengkap bagaimana cara membuat Orem-orem Malang dapat dilihat di bawah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orem Orem Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
