Lagi mencari inspirasi resep oseng tempe cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat kamu penyuka oseng-oseng ikan asin, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan. Selain rasanya yang Endeus, bahan dan cara membuatnya pun mudah lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng tempe cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tempe cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Tempe Cumi Asin memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Tempe Cumi Asin:
- Ambil 200 gram cumi asin
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 buah cabe rawit hijau (bisa di ganti cabai merah keriting)
- Siapkan Masako (secukupnya)
- Sediakan Air (secukupnya)
- Gunakan 1/4 papan Tempe
Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Agar lebih lezat, jangan lupa tambahkan satu. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan. Oseng-oseng tempe, resep masakan murah dan hemat cocok untuk segala suasana!
Cara membuat Oseng Tempe Cumi Asin:
- Cuci bersih dan rebus Cumi asin untuk mengurangi asinnya dan membuat teksturnya lebih kenyal.
- Potong potong tempe sesuai selera. Goreng hingga keemasan
- Potong potong bamer, baput, daun bawang dan cabai
- Setelah cumi asin di rebus. Tiriskan dan potong potong cumi sesuai selera
- Panaskan minyak untuk menumis
- Masukan bamer baput dan daun bawang yg sudah di cincang sampai wangi dan layu
- Masukan cumi yang sudah di potong potong. Tumis hingga wangi
- Tambahkan sedikit air dan masako. Masukan tempe dan aduk rata. Tunggu sampai air sedikit sat. Angkat dan sajikan
Tempe yang merupakan fermentasi kacang kedelai memang cocok untuk dimasak apa saja. Digoreng kering, dijadikan mendoan, dibuat menjadi bacem, dijadikan bubuhan berbagai masakan ataupun tumisan. Memasak oseng cumi asin pedas mantap salah satu cara untuk meningkatkan nafsu makan di rumah. Apalagi bila ditambah cabe ijo atau cabe gendot atau boleh cabai merah dan pete/petai atau irisan jengkol goreng kering atau campur tempe maupun tahu pasti nikmatnya nambah. Kalau bosan dengan tempe goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya menjadi oseng tempe kecap cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
