Anda sedang mencari inspirasi resep tempe goreng mendoan gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng mendoan gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tempe Mendoan Super Enak dan Praktis, Resep Olahan Tempe ini. Rasa gurih pada makanan ini telah berhasil bikin semua orang tertarik dengan makanan satu ini. Anda semua sampai saat ini mungkin masih ada yang belum tahu tentang proses dan cara buat tempe mendoan. untuk itu, disini kami akan sajikan cara buat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng mendoan gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe goreng mendoan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe goreng mendoan gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe goreng mendoan gurih memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe goreng mendoan gurih:
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm munjung tepung tapioka
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Itulah lima resep sederhana membuat tempe goreng tanpa tepung yang enak dan nikmat. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua. Sebenarnya adonan tempe mendoan hanya tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu halus.
Cara menyiapkan Tempe goreng mendoan gurih:
- Iris Tempe tipis tipis,,
- Ulek semua bumbu
- Tambahkan air 1 gelas,aduk rata
- Kemudian saring
- Masukkan Tempe 1 per 1 kedalam air,kemudian angkat,pindahkan ke wadah lain sampai selesai
- Masukkan tepung terigu+tapioka ke dalam air tadi
- Aduk rata, jika terlalu kental… Tambahkan air secukupnya sampai Sesuai kekentalan yg di inginkan,jika mau,boleh tambahkan daun bawang
- Goreng sampai menguning
- Siap di hidangkan,.. cocol dengan sambal kecap
Adonan tersebut dilumuri ke seluruh permukaan tempe lalu digoreng. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan cepat loyo. Jadi harap segera disantap selagi masih panas. Gorengan memang menjadi salah satu cemilan favorit orang Indonesia, apalagi tempe mendoan di dampingi cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe goreng mendoan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
