Lagi mencari ide resep lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃. Tetangga lagi nguras kolam lelenya bun, cuslah kita beli juga biar tetangga senang dimasa pandemi ini yaaaa😊 Masakan ala warung tenda bisa jadi ide menebus kangen. Ada pecel lele dengan sambal rawit, oseng mie hingga nasi pentol pedas yang pedas mantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃:
- Gunakan 1 kg lele
- Ambil 1 bks tempe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt masako/ bumbu penyedap
- Siapkan 20 ml air
Tak heran banyak orang yang mencari warung pecel lele yang sambalnya enak, jika sambalnya enak pasti warung tersebut laris manis. Biasanya Pecel Lele ini dihidangkan dengan lalaban, tempe goreng, tahu goreng, sate usus dan sate ati. Saya punya resep goreng lele garing endulita ala warung pecel lele, dgn proses marinasi ala bum. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai.
Langkah-langkah membuat Lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃:
- Potong2 tempe dan bersihkan ikan lele.
- Ulek bawang putih dan jahe hingga halus, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan masako. Campur semuanya hingga rata.
- Balurkan bumbu pada ikan dan tempe, lalu tambahkan 20 ml air agar ikan dan tempenya dapat menyerap bumbu halus tadi. Diamkan ikan dan tempe selama 20 menit.
- Panaskan minyak yg cukup banyak (ikan harus terendam semua dalam minyak ya bun), lalu goreng ikan dan tempe hingga kecoklatan disalah satu sisinya lalu dapat dibalik ya, dan angkat setelah kedua sisi berwarna coklat (cukup sekali saja ikannya dibalik ya bun, biar ga lengket).
- Hidangkan bersama sambal dan nasi panas biar tambah mantul ya bun😊
Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Untuk membuatnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Lihat juga resep Lele Goreng Garing ala Warung Pecel Lele enak lainnya. Pecel Lele Pecel Lele yang saat ini tersebar luas di indonesia sebetulnya berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele dan tempe goreng ala warung pecel lele😃 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
