Sedang mencari inspirasi resep oseng tempe cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tempe cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat kamu penyuka oseng-oseng ikan asin, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan. Selain rasanya yang Endeus, bahan dan cara membuatnya pun mudah lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng tempe cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng tempe cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Tempe Cumi Asin menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Tempe Cumi Asin:
- Sediakan 200 gram cumi asin
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 buah cabe rawit hijau (bisa di ganti cabai merah keriting)
- Sediakan Masako (secukupnya)
- Ambil Air (secukupnya)
- Sediakan 1/4 papan Tempe
Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Agar lebih lezat, jangan lupa tambahkan satu. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan. Oseng-oseng tempe, resep masakan murah dan hemat cocok untuk segala suasana!
Cara membuat Oseng Tempe Cumi Asin:
- Cuci bersih dan rebus Cumi asin untuk mengurangi asinnya dan membuat teksturnya lebih kenyal.
- Potong potong tempe sesuai selera. Goreng hingga keemasan
- Potong potong bamer, baput, daun bawang dan cabai
- Setelah cumi asin di rebus. Tiriskan dan potong potong cumi sesuai selera
- Panaskan minyak untuk menumis
- Masukan bamer baput dan daun bawang yg sudah di cincang sampai wangi dan layu
- Masukan cumi yang sudah di potong potong. Tumis hingga wangi
- Tambahkan sedikit air dan masako. Masukan tempe dan aduk rata. Tunggu sampai air sedikit sat. Angkat dan sajikan
Tempe yang merupakan fermentasi kacang kedelai memang cocok untuk dimasak apa saja. Digoreng kering, dijadikan mendoan, dibuat menjadi bacem, dijadikan bubuhan berbagai masakan ataupun tumisan. Memasak oseng cumi asin pedas mantap salah satu cara untuk meningkatkan nafsu makan di rumah. Apalagi bila ditambah cabe ijo atau cabe gendot atau boleh cabai merah dan pete/petai atau irisan jengkol goreng kering atau campur tempe maupun tahu pasti nikmatnya nambah. Kalau bosan dengan tempe goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya menjadi oseng tempe kecap cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
