Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe tahu bacem memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe tahu bacem:
- Gunakan 10 buah tahu
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 300 grm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap rasa, dan air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Ketumbar
Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Ketika ada suatu hajatan atau acara kecil-kecilan di rumah, tempe dan tahu bacem biasanya sering dihidangkan. Rasanya yang manis dan gurih membuat kita ingin lagi dan lagi. Cara membuat tempe dan tahu bacem juga gampang banget!.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe tahu bacem:
- Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, dan ketumbar dengan sedikit garam.
- Potong tahu dan tempe sesuai selera. Masukan bumbu halus, gula merah, potongan tahu tempe, daun salam, garam, penyedap rasa dan air secukupnya.
- Rebus sampai matang, dan tahu tempe bacem siap digoreng, jangan lupa sesekali di angetin/taruh dalam kulkas agar tidak gampang basi. Biar lebih awet buat digoreng besok-besok hari 😄
Simak langkah-langkah berikut ini yang pasti bisa diikuti dengan mudah oleh pemula. Tempe dan tahu bisa digoreng kering, digoreng tepung, hingga dibuat menjadi tumisan. Kali ini jika Anda ingin mencicipi menu tempe dan tahu yang berbeda, tidak ada salahnya dibuat menjadi bacem. Bahan yang digunakan untuk membuat bacem juga mudah didapat. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
