Lagi mencari ide resep pepes daun labu - teri basah & tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes daun labu - teri basah & tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daun labu - teri basah & tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes daun labu - teri basah & tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Aduk teri, bumbu halus, telur, royco, garam, gula. Bungkus salam, daun Pakis, adonan teri basah. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes daun labu - teri basah & tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe:
- Siapkan 1 ikat daun pucuk labu
- Gunakan 200 gr teri basah
- Gunakan 150 gr tempe
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt terasi goreng
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan sesuai selera Gula, garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu aroma :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas di keprek, bagi jadi 3 bagian
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir tomat cherry
- Ambil 2 butir tomat ijo
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Potongan lidi untuk menyemat
Teri bungkus daun labu, cara baru menikmati teri. Teri yang diolah dengan aneka bumbu, kemudian dikukus dengan berlapiskan daun labu akan sangat menggugah selera makan. Campuran teri basah dengan bumbu halus, garam, gula, dan air asam jawa. Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur Selanjutnya, siapkan satu lembar daun pisang, lalu letakkan adonan tahu yang sudah dicampur tadi Langkah terakhir kukus pepes tahu ikan teri tadi sampai matang, jika sudah matang angkat dan.
Cara membuat Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe:
- Siapkan bahan.
- Didihkan 250 ml air, beri 1 sdt minyak goreng, rebus daun labu sebentar saja kurang lebih 5 menit, peras tiriskan airnya. Bersihkan teri basah, buang bagian kepalanya. Potong-potong tempe. Siapkan bumbu halus dan bumbu aroma. Perhatikan pemberian garam mengingat teri basah yang digunakan cenderung asin.
- Campur ikan, daun labu, tempe dengan bumbu halus, tambahkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata
- Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan telah di panggang sebentar di atas api kompor supaya daun lemas dan mudah dibentuk. Letakkan daun salam dan sedikit potongan lengkuas, taruh adonan pepes diatasnya kemudian beri sekitar 5 lembar daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit. Lipat daun, semat dengan lidi
- Kukus pepes selama 30 menit. Hidangkan dengan nasi hangat
Resep Pepes Tahu Jamur dan Daun Kemangi. Bahan-bahan yang dibutuhkan : Langkah pembuatannya Letakkan bahan yang telah diaduk rata di atas daun pisang dan sisipkan cabai rawit di dalamnya lalu bungkus pepes dengan rapi dan sematkan lidi pada bagian ujungnya. Pepes merupakan teknik memasak yang sangat umum dan dapat dijumpai di semua daerah di Indonesia. Akan tetapi, pepes yang sangat populer adalah pepes dari Sunda. Di daerah ini, pepes disajikan dengan paduan ikan asin, teri, tahu, ayam hingga jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Daun Labu - Teri Basah & Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
