Sedang mencari inspirasi resep jangan lombok tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lombok tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jangan lombok tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tahukah Anda di Lombok ada sebuah pantai yang menyerupai planet asing dan pantai dengan pasir berwarna pink alias merah jambu? Kalau tertarik ingin berselancar, jangan lupa untuk bawa sendiri perlengkapannya karena di sini tak tersedia penyewaan. Tumis Tempe Saus Tiram - roerbak van tempe in gekruide oestersaus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jangan lombok tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jangan Lombok Tahu Tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jangan Lombok Tahu Tempe:
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu
- Ambil 1/2 kotak tahu, potong dadu
- Ambil 700 ml santan
- Sediakan Secukupnya air, minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 biji cabe keriting merah, iris serong (saya skip)
- Gunakan 2 biji cabe keriting hijau, iris serong (saya skip)
- Siapkan 15 biji cabe rawit utuh (sesuai selera)
Jumlah lemak, karbohidrat, kalori, protein dan serat pada tempe lebih banyak daripada tahu. Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini! Kuliner "jangan tempe" menunjukkan kearifan lokal Kabupaten Wonogiri sehingga dibuat sebuah festival yang diselenggarakan di pendopo rumah dinas Bupati Wonogiri. Festival Jangan Lombok Wonogiri bertujuan untuk melestarikan budaya adiluhur bangsa.
Cara menyiapkan Jangan Lombok Tahu Tempe:
- Kukus tahu dan tempe hingga matang. Sisihkan. Kemudian blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga tanak atau matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cabe keriting. Kemudian masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus. Tumis sebentar.
- Masukkan air santan dan secukupnya air. Tambahkan cabe rawit utuh dan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah).
- Sajikan jangan lombok dengan ikan asin, ayam goreng, atau dengan lauk lain. Bisa juga sebagai lauk pendamping nasi jagung. Sederhana tapi enak 😍👍🏻.
- Resep lodeh lain -> - (lihat resep)
Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. Jika kalian tahu ada update atau perubahan terbaru baik harga tiket maupun Jadwal kapal, silahlan komen dibawah ini agar bisa segera saya update juga. Tetap hati-hati dan selalu waspada selama diperjalanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan lombok tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
