Sedang mencari inspirasi resep oreg tempe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oreg tempe kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oreg Tempe Kering. tempe, bawang merah, bawang putih, lombok merah, cabai rawit merah aku tuh suka banget sama orek tempe kering,udah coba gonta ganti resep.moga ini yg paling pas. Di taiwan saya jarang banget masak tempe,hari ini masak spesial karena menu masaknya Oreg. Oreg tempe kering memang mantap dehh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oreg tempe kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oreg tempe kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oreg tempe kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oreg Tempe Kering menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oreg Tempe Kering:
- Sediakan 1 1/2 papan tempe
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah lombok merah
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 sdm minyak (u/ menumis)
- Gunakan Sedikit Air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Royco ayam
Olahan tempe satu ini mungkin sudah biasa ditemui. Namun ada dua jenis oreg yang biasa di olah yakni, tempe oreg basah, dan tempe oreg kering. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Mari simak langsung resepnya dibawah ini.
Cara membuat Oreg Tempe Kering:
- Potong-potong tempe sesuai selera dan potong-potong semua bumbu bumbu
- Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabai sampai layu
- Masukkan garam, gula, penyedap dan Beri sedikit air agar bumbu mudah meresap, masukkan tempe dan aduk-aduk sampai bumbu merata
- Selesai
Masak hingga bumbu tempe meresap dan orek tempe terasa sedap dan kering. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oreg Tempe Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
